健康选购食品行业报告：消费向善协同引领（70页，2026年）

分类：消费民生

标签：健康食品、消费行为、毕马威、营养标签、可持续消费

摘要：毕马威中国联合消费品论坛（CGF）发布《消费向善，协同引领——健康选购食品报告》，报告以“大力提振消费、建设强大国内市场”与“推进健康中国建设”为战略背景，聚焦健康选购食品这一日常高频刚需消费场景，旨在为消费者打造可持续、可执行的健康选购行动框架，并助力供应商与零售商在市场中发现发展空间。报告基于毕马威中国与行业代表企业的深度访谈，以及对一线和新一线城市近400份消费者线上匿名问卷调研，系统分析行业现状、市场价值与未来趋势，全文共70页，包含33张数据图表。 报告第一章“健康选购食品指南概述”界定了健康选购食品的核心覆盖范围与定义。其本质是为普通家庭在高频、刚需的食品购买决策中提供可持续、可执行的行动框架，核心理念强调整体膳食结构与科学搭配，与《中国居民膳食指南（2022）》高度契合。背景数据方面，根据联合国粮农组织《2026年世界粮食安全和营养状况》报告，2025年全球约21亿人面临中度或重度粮食不安全，其中7.8亿人处于重度粮食不安全状态，全球食物不足人口约6.4亿；全球成人肥胖率从2015年的约13.0%上升至2024年的约16.2%，增幅近25%。中国居民健康素养水平从2016

来源：zuudee | 日期：2026-09-13 | 格式：PDF | 页数：70